Cuando el tiempo se para, nace la magia
Artesanía y tradición.
Espumosos elaborados por el método tradicional champenoise, de manera artesanal y ecológicos.
Elegancia en cada burbuja.
El secreto está en su interior. Cada burbuja está perfectamente integrada gracias a su fermentación a baja temperatura y constante.
Fórnoles, debido a su clima y altitud es un lugar idílico para su crianza.
Elaboración
Siguiendo la receta de nuestros ancestros, con un toque joven e innovador y respetando la tradición con un proceso totalmente manual y artesanal.
Productos de calidad y ecológicos
Chardonnay o Piont entre otras, son las variedades con las que elaboramos nuestros espumosos.
Embotellamos reserva y gran reserva, con una crianza en botella mínima de 18 meses para nuestro reserva, y de 30 meses para el gran reserva.
Fórnoles, en el corazón del Matarraña
Fórnoles, villa de artistas como Braulio Foz o Andrés Piquer, y con la peculiaridad de ser atravesado por el meridiano de Greenwich, es el lugar donde nuestros espumosos reposan rodeados de naturaleza. Donde el silencio inunda nuestro entorno y parece que el tiempo se pare en nuestras calles. La situación de este precioso pueblo es ideal en cuanto a altitud y temperatura para hacer que nuestros productos sean únicos